食品添加剂辅料和加工助剂有什么区别

食品添加剂是以提高食品质量，改善加工条件为目的，在食品加工或者处理过程中使用的辅助材料。 比如甜味剂，防腐剂，食用香料等。 加工辅助剂是保证食品加工能够顺利进行的物质，与食品本身无关。如助虑，澄清，吸附，润滑等。 这两种物质最主要的区别是食品添加剂在食用后保存在食品中，最后要被人类食用。 加工辅助剂不会被残留在食品中被人类食用。 原文链接：https://www.shuzhiren.com/post/64588.html