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食品包装工一天主要是干什么的
主要看你包装什么食品了,属于普工,...
食品包装的法定内容
《进出口食品包装容器、包装材料实施检验监管工作管理规定》规定,出口食品包装的生产原料(包括助剂等)及产品,都须符合相应的安全卫生技术法规强制性要求。不得使用不符合安全卫生要求或有毒有害材料加工生产与食...
简述食品包装的基本功能有哪些?并举例.
食品包装除了保障食品安全外,还是保障食品的色、香、味等感观质量的重要手段。在现代发达的商业领域,食品包装还对食品的促销起重要的作用。因此,作为食品的包装,至少应满足如下几点要求: 1、强度要求: 由于...
食品包装工一天主要是干什么的(食品加工包装)
1、食品包装材料的作用去百度文库,查看完整内容˃内容来自用户:易发表网食品包装材料简述【摘要】本文对食品包装的材料进行了综述,包括对主要材料纸张、金属、陶瓷、玻璃和塑料的分析以及对包装新技术的分析。【...
准备加工食品包装食品要办哪些手续?
根据《食品用包装、容器、工具等制品生产许可通则》、《食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则》及相关标准等的具体要求,我们认为企业要想获得食品用塑料包装生产许可证,要完善和准备好以下文件资料:...
去百度文库,查看完整内容>内容来自用户:易发表网食品包装材料简述【摘要】本文对食品包装的材料进行了综述,包括对主要材料纸张、金属、陶瓷、玻璃和塑料的分析以及对包装新技术的分析。【关键词】食品包装;材料;绿色食品包装食品包装是对食品进行的外包装。它对食品的保存、食品安全有着重要作用。同时,食品包装还有一定的宣传效果。因此,食品包装受到广大食品生产商的重视,食品包装的技术和应用得到迅猛发展。在如今,食品包装的材料五花八门,有纸张、金属、玻璃、陶瓷、竹木、高分子材料以及复合材料等[1,2],其中高分子材料内又包含塑料、橡胶和涂料。下面对食品包装的主要包装材料进行叙述和分析。在这些材料中,以纸张做为材料成本最为低廉、外包装容易加工、装潢。但是,采用纸张作为包装材料。包装很容易因受到外力而遭到破坏。包装外表的装潢颜料也容易渗透纸张,使其内部的食物受到污染。临时使用纸张会对食品的质保不会产生影响,但是,时间较长一点,纸质包装内部的食物就容易因细菌增生而受到污染。这些表明采用纸张做为包装其对里面食物的保护能力受到质疑。并且,纸张会消耗大量的木材,从这个方面说,纸张做为食品包装材料并不适合当前大规模的工业生产,而是更适用于临时使用。玻璃、陶瓷做为包装材料,由于两者的化学性质较为稳定,因此,不容易受到酸、碱、油等物质的侵蚀。这也意味着,包装在内的食物不会受到包装材料的污染。并且,由于玻璃具有较好的光透特性,消费者很容易看清内部
常用的食品包装材料和容器,有纸质的、塑料的、金属的和玻璃的,此外,还有木质的。食品包装材料应该具备如下几方面功能: (1)保护食品 应具备保护食品所需的各项技术性能,如相应的透气性、透湿性、化学稳定性、物理机械性能、密封性(用密封试验仪测定)、遮光性、保香性等。 (2)生产工艺的适应性 能适应包装机械化和自动化生产工艺的要求,如材料的消毒灭菌、成型、充填(有时是热填充)和封缄等工序的操作性能,以保证生产效率和包装质量。 (3)促进销售 包装材料和容器应具有良好的销售外观和印刷装潢的适应性,有助于提高食品商品价值,在市场上富有吸引力和竞争能力。 (4)卫生安全 食品包装材料对于食品不能有任何不利的影响,包括任何的气味和有害成分的污染,确保食品的卫生安全,同时,包括应使消费者有安全卫生感。 (5)其它 包装的经济性、节约资源、能源以及包装废弃物的后处理回收利用、环境卫生和生态平衡等长远性问题。